Negli ultimi decenni i cambiamenti climatici hanno causato profonde feriteall’ambiente del nostro Pianeta, in particolare per quanto riguarda le risorseidriche che vengono…
Quando un cliente si reca all’interno di un esercizio commerciale che offre ristorazione d’asporto, lo fa per le più diverse ragioni: ad esempio…
Se possiedi un’affettatrice professionale o hai intenzione di acquistarla per il tuo locale, il tuo ristorante o semplicemente per casa tua, devi tenere a…
Ogni anno migliaia e migliaia di viaggiatori si recano a Reggio Emilia e, indipendentemente dal fatto che a portarli in questo territorio siano motivazioni legate…
I nutrizionisti e i medici consigliano di non eccedere nel consumo di carne, soprattutto rossa, per via dei problemi alla salute che questo tipo di…
Qualche tempo fa un ristorante milanese aveva organizzato una cena-degustazione a base di insetti che aveva riscosso un certo successo ma, poco prima che…